Вырезка свиная
400.00 руб./кг
Свинина / Вырезка 🐖 Вырезка - самая нежная часть свинины, и самая драгоценная. 😍 Готовить её нужно с любовью и со вниманием. Потому что пересушить можно в один миг. Маринада я не использую никакого. С парной свинины она прямиком может направляться к готовке. Перед жаркой смазываю оливковым маслом и всё. Жарить со всех сторон на гриле минут 6, на углях в зависимости от углей. После 6-ти минут нужно сразу убрать в емкость с крышкой, которая держит тепло. Туда положить травы для свинины и немного сливочного масла, и морской соли. И минут 7-10 там подержать. Пока все гости приготовлялся эти минуты как раз пролетят. Соусы и напитки по вкусу. Я предпочитаю с кислинкой, типо малины или калины.
В корзину
Полезно знать

В течение жизни свиньи данная мышца практически не получает физической нагрузки, в связи с чем свиная вырезка считается наиболее вкусным и нежным мясом при его приготовлении. Вырезка — самое постное и нежное мясо из всего того, что есть в свинине. Свиная вырезка — это практически такое же постное мясо, как куриная грудка, поэтому вырезку можно считать незаменимым диетическим продуктом, по утверждением диетологов

Отлично подходит для запекания в духовке или на гриле. Жарится целым куском или разрезается на доли. Доли получаются четкой округлой формы и содержат прямого мяса больше, чем любые другие куски. Cтандартная порция свинины в день обеспечит Вас дневной нормой протеина для человека. Этот вид мяса подходит как для аппетитного стейка так и для котлет и бульонов

Отзывы наших клиентов
Игорь Фурукин
Мясо очень хорошее. Всегда доволен его качеством.
Макарий Юшков
Очень довольный покупкой мяса для гриля, привезли очень свежее действительно Сын Мясника заботится о покупателях
Алекс Мазур
Хорошее,чистое мясо) доволен качеством и всегда уверен во вкусе приготовленных блюд, спасибо!)